『Hung Time Times』

薄い黄色の花を咲かせました、大仏殿。
鉢に対してちょっとバランスが悪いので、
花が終わったら、植え替えるかな。
あたまでっかちで、転がりそうだし・・・。

2014/07/hittaka@desk

梅雨があけました。
意外と遅かった気がするが...。
去年が７月の上旬だったからか・・・。

今年がむしろ平年並みらしい。

梅雨明け後から１０日間が猛暑の日々だとか・・・。

体が慣れていないから、つらいですなぁ。

庭を湿らせていた雨の季節が終わって、
これからは水撒きの季節です。

黄色いルドベキア

紫色のルドベキア

グラジオラス

桔梗も咲きました。

エキノプス・・・瑠璃玉アザミ

シャスターデージー

子供たちは夏休み・・・。
高校球児は甲子園をめざす。

大人は仕事です。

2014/07/hittaka@desk

去年までは、ミニトマトの「アイコ」を植えていたが、
今年は中玉のトマトを植えてみた。
８株も植えたので、なり始めると、
毎日どんぶりに一杯程度量の収穫できてせわしない。

嬉しい悲鳴。ってやつ。

梅雨時なので、糖度もまだ控えめで
フルーツトマトまでは行かなくて、でも
これから暑くなって、ちょっと乾燥気味になってくると
一気に濃厚に、甘さが上がってきて、
たまらん味になってくるんだろうと想像します。

収穫の途中で、２，３個口にほおりこむ。

これが、秋口まで続く・・・・。

たまらんですね。

2014/07/hittaka@desk

いよいよレバノン料理教室「すまやさんの台所」＠横浜ボートハウススタジオが
開催されるということで、手伝いに行ってきました。
スマヤさんほかスタッフ一行は朝の４時に名古屋から車に乗り込んで
東京にやってきたとのことです。ごくろうさまです。

仕込んできた素材、
買いこんできた素材の下ごしらえ。
大量のオクラ・・・・
テンションあがります。

アシスタントの名古屋教室のお弟子さん達。
ごくろうさまです。
今日の教室の生徒さんたちのために、黙々と下ごしらえ。
（左端がスマヤさん）

ドリンクコーナーにはレバノンワインやレバノンビールのほかにも
スマヤさん自家製のレモネードが用意されました。

今日のゲストの生徒さん達が
キッチンの周りに集まります。
スマヤさんの話を聞きながら、
料理の様子を観察します。

ボートハウススタジオの２Ｆに６個テーブルと３０脚の椅子を持ちこんで
ちょっとしたレストランのようになりました。
テーブルセッティングにも力を入れて・・・
スタイリストさんの存在は大きいですね。

ちょっと味見させてもらいました。
想像していたよりもずっと食べやすくて、
おいしかったです。
イメージで、勝手に「もっとスパイシー」だと思っていたんですが、
地中海ということもあって、
イタリアンな感じもあるんですね・・・。

オリーブオイル、すごく使うし。

今度は、冬にクリスマス料理のイベントをやろうか
なんて話も出ていました・・・・。

いまから、楽しみです。

2014/07/hittaka@desk

例によって、ハオルチア。
例によって、ザラザラな感じ。乳白濁な感じ・・・。

この好きな感じは、時間と風雪によってさびれた
建物の質感や古道具や古茶碗の肌合いや
フレスコ画のテクスチャァに惹かれる感じに近しい。

ある種の爬虫類の質感にもアンテナが振れますね。

これ、人によっては何とも思わないんですよね・・・。
どこの神経に触れるんですかね・・・・。

白雪絵巻
交配種ですが、何と何が欠け合わさったものだろうか・・・。

と調べてみたら、「白雪姫×ベヌスタ」とある。
白雪姫も交配種なんだろうと調べてみたら、
ウィミー、マジョール系交配種・・・とある・・・。

2014/07/hittaka@desk