ハングタイム・ライターズ

何も見ない日はないのです。何も思わない日はないのです。

塚本慎子

「スマヤさんの台所」レバノン料理教室

2014年7月12日(土)に横浜BOAT HOUSE STUDIOにて
レバノンのお料理教室が開かれます。
普段は名古屋で開催されている「スマヤさんの台所」
このたび横浜で開催される運びとなりました。

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レバノンは地中海に面した砂漠のない中東の国。
たくさんの野菜を使った異国情緒たっぷりなレバノン料理をお楽しみください。
レバノン料理とはレモンやオリーブ、ハーブ、野菜、豆類、ヨーグルトなどを
たっぷりと使うことで有名です。
今回は日本の夏の食材を使い、ご家庭でも手軽に作れ、
フルコースでお客様にお出し出来るような料理をご紹介いたします。
料理は苦手だけど食べてみたい、そんな方でも大歓迎です。
(調理参加は希望者のみ)
皆様のご参加、お待ちしております。
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日時:2014年7月12日(土)
   昼の部 11:00受付 11:15スタート 14:00終了予定
   夕の部 16:00受付 16:15スタート 19:00終了予定


会場:横浜BOAT HOUSE STUDIO 2st
   神奈川県横浜市神奈川区新町1-26


受講料:お1人様 7,000円(税込)
    講義(レシピ帳をお渡しします)
    フルコースのお食事
    (前菜盛り合わせ・ピタパン・サラダ・米料理・メイン(肉)・
    菓子・Coffee/Tea)
    お飲物
    (レバノンワイン赤白各1杯含・レモネードなどソフトドリンクはフリー)
             
    *追加料金にてレバノンワイン&レバノンビールあり
    お土産付


内容:ご挨拶とレバノンについてのお話
   本日のメニュー紹介とレシピ説明(以上30分程度)
   調理(主にスマヤ先生)と軽い実習(1時間)
   盛りつけとサーブ(15分)*撮影TIME
   食事(1時間)
   終了(ご質問等受付致します)


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お問い合わせ・お申し込み
「スマヤさんの台所」http://sumaya2011.wordpress.com/
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BOAT HOUSE STUDIOの2stは白を基調とした居心地の良い空間です。
川沿いのスタジオで夏の匂いを感じながら、
異国情緒あふれるお料理を楽しんでみませんか?

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