『Hung Time Times』

一説によると、統計では、
梅雨明け後の１０日間くらいが
安定的に「酷暑」と言われる日が訪れるようです。

で、そんな酷暑の中、北関東をロケハン。
ひなびた小学校を中心にぞろぞろと怪しいＣＭ隊が行ってまいりました。

おまえら、暑いか！？
どうだ？というばかりに、ひまわり。

暑さに拍車がかかります。

集落があって、里山があって、青い空に入道雲。

夏ですなぁ・・・。

昔を思い出します。

廊下は走っちゃぁいけません・・・。

お寺の樹に鳥の巣箱。
お坊さんのさりげないジョーク。

ロケハンが一番楽しいのかも・・・。

2014/08/hittaka@desk

すっかり定着したハイボールである。

ビール、チューハイに押されて、
なにをやっても売り上げが上がらなかった「ウイスキー」の
復活のきっかけとなっている「ハイボール」である。

サントリーの地道な営業活動とプロモーションの結実である。

ＣＭはしっかりコンセプトをキープしている。

初代のハイボールの女神は小雪。
ウイスーがお好きでしょ♪をうたうのは石川さゆり

なにしろ男性ファンを虜にしなくてはいけない。
ウィスキーを若く、ファッショナブルな存在にしなければいけない。

２代目の女神は菅野美穂

とあるバー。そこに集う若い男たち。
いや、女子にもファンになってもらいたいので、
女子もお客にいなければ。
いや、お父さんにも再発見を促したいので
お父さん世代もいなければ・・・。

料理が目当て？その料理に合う角ハイボールが目当て？
その女主人が目当て？

フレームはそのままに、
三代目女神さまに井川遥。

正しいと信じることを徹底して実行する。

これ、大事なことです。

hittaka@desk

漫画本と言うよりも、もはや哲学書のようでる。

ゾクゾクが止まりません。

2014/07/hittaka@desk

いよいよレバノン料理教室「すまやさんの台所」＠横浜ボートハウススタジオが
開催されるということで、手伝いに行ってきました。
スマヤさんほかスタッフ一行は朝の４時に名古屋から車に乗り込んで
東京にやってきたとのことです。ごくろうさまです。

仕込んできた素材、
買いこんできた素材の下ごしらえ。
大量のオクラ・・・・
テンションあがります。

アシスタントの名古屋教室のお弟子さん達。
ごくろうさまです。
今日の教室の生徒さんたちのために、黙々と下ごしらえ。
（左端がスマヤさん）

ドリンクコーナーにはレバノンワインやレバノンビールのほかにも
スマヤさん自家製のレモネードが用意されました。

今日のゲストの生徒さん達が
キッチンの周りに集まります。
スマヤさんの話を聞きながら、
料理の様子を観察します。

ボートハウススタジオの２Ｆに６個テーブルと３０脚の椅子を持ちこんで
ちょっとしたレストランのようになりました。
テーブルセッティングにも力を入れて・・・
スタイリストさんの存在は大きいですね。

ちょっと味見させてもらいました。
想像していたよりもずっと食べやすくて、
おいしかったです。
イメージで、勝手に「もっとスパイシー」だと思っていたんですが、
地中海ということもあって、
イタリアンな感じもあるんですね・・・。

オリーブオイル、すごく使うし。

今度は、冬にクリスマス料理のイベントをやろうか
なんて話も出ていました・・・・。

いまから、楽しみです。

2014/07/hittaka@desk

７月の１２日（土曜日）に
横浜のボートハウススタジオで行われる
「スマヤさんの台所」の現場打ち合わせのために
スマヤさんが名古屋から上京。

首謀者の塚本さん以下、現場の雰囲気とサイズ感を入念にチェック。
当日の成功イメージを具体的に高めていきました。

http://www.another-day.co.jp/blog/2014/06/post-465.html

レバノンは地中海に面した砂漠のない中東の国。
たくさんの野菜を使った異国情緒たっぷりなレバノン料理をお楽しみください。
レバノン料理とはレモンやオリーブ、ハーブ、野菜、豆類、ヨーグルトなどを
たっぷりと使うことで有名です。
今回は日本の夏の食材を使い、ご家庭でも手軽に作れ、
フルコースでお客様にお出し出来るような料理をご紹介いたします。
料理は苦手だけど食べてみたい、そんな方でも大歓迎です。
（調理参加は希望者のみ）
皆様のご参加、お待ちしております。

日時：2014年7月12日（土）
昼の部　11:00受付　11:15スタート　14:00終了予定
夕の部　16:00受付　16:15スタート　19:00終了予定

会場：横浜BOAT HOUSE STUDIO　2st
神奈川県横浜市神奈川区新町1-26

受講料：お１人様 7,000円（税込）
講義（レシピ帳をお渡しします）
フルコースのお食事
(前菜盛り合わせ・ピタパン・サラダ・米料理・メイン(肉)・菓子・Coffee/Tea)
お飲物
(レバノンワイン赤白各１杯含・レモネードなどソフトドリンクはフリー)
＊追加料金にてレバノンワイン＆レバノンビールあり
お土産付

内容：ご挨拶とレバノンについてのお話
本日のメニュー紹介とレシピ説明（以上30分程度）
調理（主にスマヤ先生）と軽い実習（１時間）
盛りつけとサーブ（15分）＊撮影TIME
食事（１時間）
終了（ご質問等受付致します）

お問い合わせ・お申し込み

「スマヤさんの台所」http://sumaya2011.wordpress.com/