『Hung Time Times』

兄いの結婚式。
２月最後の日曜日。
三島の空は、よく晴れました。

鏡開き！

よ！兄弟！

こういうときは、エビちゃんの登場です。

久しぶりの仲間たちに会いに行くようなもの。

お決まりのちゅー。

満面の笑顔。

からのちゅー。

懐かしの面々。

みんな変わらないね。

何を着ても演歌歌手のようになってしまう。

二次会も終盤。丸ちゃんは酔ってきてるね。

三島の繁華街。３次会の会場を探してます。

３次会会場に新郎新婦。弟夫婦も参加。

いやー、飲んだね。話したね。

おめでとう！！アニぃ！！お幸せに！！

hittaka@desk

早生まれなので、
新年過ぎてからの誕生日。
もうすぐ、小学校卒業。

A.T.KID

山陰、但馬は雪の中。
こんな時は慌てず、お家で美味しいものを頂くに限る。
ジビエ焼き肉。
自家製の炭で最上級のボタン（猪）。
文句なし。
今日はレモン塩（勿論日本海自家製塩）と
韓国風タレ（コチジャンミックス）の二刀流。
ありがとうございます。

kameo@tanima

休日に映画「サバイバルファミリー」を観賞。
突っ込みどころは満載で、そこは笑い飛ばしていいところ。
その中で、随所随所に各自考えればいいところがちりばめられている。

電力がストップして、
ライフラインがストップしたとして、
家がつぶれていなくても、
たぶん、１週間は持たないなぁ・・・。
自力で火はおこせないなぁ・・・・。
人力でどこまでいけるかなぁ・・・。
自給自足は強いなぁ・・・。

3.11のとき、確かに自転車が売り切れてたわ。
スーパーから水や食品やろうそくが売り切れてたわ。

水が手に入らない都会はもろいね・・・。

悲惨な物語にせずにコメディーとして描くことで
家族、子供にも観賞させる狙いがあったんでしょうね。

hittaka@desk

先日紹介しました「ゆずケーキ」、
実は一切バターを使用していません。
以前にも紹介したことのあるモノですが、脂の乗り切った時期の
鹿肉から抽出した脂質＝ジビエ・バターを使っています。
全体量の少ない希少品です。って、自分で作り出すんですが。
バターの風味にはかないませんがなかなかのものです。
美味しいケーキに仕上がりました。
～鹿のジビエ・バターとミルクから作られたバターは融点が近い～
ラム酒との相性も◎。
このジビエ・バター、料理にも大活躍です。

・・・純白なジビエ・バター。
しかし、これだけの量をそろえるのは大変です。
超希少品。

kameo@tanima