今年の土用の丑の日は２回。
一の丑→７月２４日
二の丑→８月５日
但馬（たじま）国、香美町峰鹿谷（ほうろくや）では
特別なウナギを用意しました。
超限定天然但馬（たじま）矢田川産。
一人の川猟師が仕掛けではなく、夜釣りで確保した
正真正銘・メイドイン・たじま産です。
仕上げ加工、冷凍保存までも最短で行っいます。
鮮度・味に自信ありの太鼓判商品です。
数量限定です。
また、「土用の丑の日」以降でも漁期の間は
予約賜ります。
★
・・・当然、私も大好物。
自慢のパロマ遠赤外線ガスレンジで焼く。まるでウナギ屋さんでしょ。
それにしてもプリプリです。
・・・焼きあがりました！見てください！美味いにきまってる！！
器は西田先輩の茶器、お米は村岡の稲木米炊き立て、タレは日本食研のウナギ
かば焼き用タレ（甘すぎることなく良く出来ています）、
時間があれば簡単なので自分で作りたいところです。
・・・忘れてならないのが山椒。慌てて庭に走り出し新芽を頂く。
パパっと手の中でたたいて降りかける。
申し訳ありません。また外食が出来なくなってしまいます。美味いです！
一度も蒸したことのないウナギの身がなぜコンナ柔らかい！
出荷前の骨取りの完璧なのもありますが、今まで経験したことのない
美味さと食感に脱帽！ノックアウト間違いなし。
凄い宣伝になってしまいました。
でも本当に「自然は生命そのものなり」を感じて頂きたいです。
やってて良かったと思う瞬間です。心して頂きました。
ありがとうございます。但馬（たじま）国、川猟師さん。
ありがとうございます。自然。
◎ご注文について
申し訳ありません。今年は一の丑→７月２４日は商品が間に合いません。
７月２７日からの受付・注文となります。
詳しくは 香美町峰鹿谷ーほうろくや ネットショップへ。
※注：商品は生の冷凍品です。自然解凍後焼くのはお客様です。
肝・骨も同封パックされますのでお吸い物へどうぞ。
レも付属いたしません。
※追伸・香美町峰鹿谷ネットショップではまだ触れていませんが
お買い上げ商品に私も頂いた山椒の新芽も同封させていただきます。
朝飯前のサービスでございます。
kameo@tanima
