何も見ない日はないのです。何も思わない日はないのです。
井上亀夫&Tanima
但馬牛味噌ホルモン
15.05.18 Mon
但馬牛味噌ホルモン。絶品。 相棒の仕上げた味噌ダレがまた美味い。 味噌は我らが小代杜氏の麹味噌です。
・・・グラスは吹きガラス。出土した土器のようなデザイン。 格別であります。
合わせるのは広島 賀茂泉「造賀」純米酒。 昨年の秋酒です。お肉に合います。 東広島市の造賀地区で作られる酒米山田錦は広島一。 この地は標高350mの山間の地、 なんか香美町と似ている。
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