日本ワイン発祥の地、山梨県勝沼町に1923年に創業した中央葡萄酒は、
「グレイスワイン」の名で親しまれ、
日本で千年以上の歴史を持つ甲州を中心に醸造しています。
甲州ワインの品質の向上、そして日本の代表品種としての「甲州」を
世界へと広めるための努力を重ねています。
土と栽培努力、そして醸造家の信念が一体となったワイン造りを目指しています。
グレイスワインのトップブランド「キュヴェ・三澤」の
ぶどうを栽培している三澤農場とミサワワイナリーがある
山梨県北西部に位置する明野エリアは、
日照時間日本一、世界の名醸地に匹敵するレベルにあり、
昼夜の寒暖差が大きく、緩やかな西向き傾斜による水捌けの良さを含め、
ぶどう栽培に最適な条件を兼ね備えた理想的なテロワールがあります。
2002年、明野エリアに、自社管理農園｢三澤農場」を拓き、
順次栽培を拡大し、現在は約12ヘクタールの広大な農園となりました。
また2005年には、農場の近くにミサワワイナリーを開設しました。
【1階試飲ワイン】
・グリド甲州2010
・グレイス甲州2011
・グレイス甲州鳥居平畑シュール・リー2011
・グレイスシャルドネ2009
・グレイス甲斐ノワール2010
※出荷状況などにより、変更となる可能性がございます。ご了承ください。
★2階のFOOD with WINEコーナーでは、
「キュヴェ三澤」の有料試飲を行う予定です。お楽しみに！
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