11.02.15 Tue
はじめまして。
イーゲルです。
有馬温泉の奥の方でひっそりと天然酵母パン屋をしています。
イーゲルとはドイツ語で、ハリネズミの意味です。
ハリネズミは単独で生活し、攻撃性はないが、警戒心が強く、
何かあるとハリを立てて丸まってやり過ごすとか。
前の仕事のボスに安易につけられた店名ですが、
意外と私と似ている気もします。
縁あって、このブログに参加させて頂く事になりました。
かなり不定期になりそうですが、どうぞよろしくお願いします。
＊
今日（2/14）はバレンタイン。
高校の頃、学校をサボってクッキーを焼き、
チョコとラッピング用品を買いに街まで
一時間かけて行ったりしましたが...。
今はパン屋で、誰かの旦那様か、誰かの彼氏さんか、
誰かの息子さんの為に気持ちを込めて、
ガトーショコラやブラウニーを焼いてます。
なぜか複雑...。
心を込めて作れば作る程、誰の何の為のバレンタインケーキなんだろう？
という思いを毎年払拭できないのでした。
そして、私自身は？
仕事で疲れはて、商品の残りをかき集め、彼用にそれなりに
ラッピングするのでした...。
なんともはや...。
2011/02/14/igel・井関香織
