鳥取より、大山地鶏入荷です!
夏にぴったりの大山地鶏、カリッッカリに焼いた皮に肉汁たっぷりのジューシーなお肉!
ナイフを入れると軽快なサクッという音が食欲を誘うではありませんか!
冷たく冷やし樽の効いた白ワインとの相性は抜群です。まさに夏の醍醐味。
レモンをたっぷり絞っても肉の味が勝るほど力強い味わいです。
イタリアと日本では鶏肉の処理の仕方が違うので、
かなり味が変わってきますが、これならばっちりです!ワインに負けない力強い味。
是非お試しください!ダルピアット夏の肉料理のお勧めです!
http://dalpiatto.net/blog/index.html
TRATTORIA DAL PIATTO