何も見ない日はないのです。何も思わない日はないのです。
hittaka@desk
梅&梅酒
10.06.14 Mon
入梅しました関東地方です。 お天気のいい入梅前の週末に 青々と太った梅の実を収穫しました。 わが小さき庭先の梅ノ木の梅の実、もちろん完全無農薬です。 ふぞろいながらも、およそ1.1㎏分にもなりました。
3つにわけて、2つは梅酒に、もう1つは味噌漬けけにしました。 味噌に漬けた梅は数週間で種を残して跡形もなくなり、 あとは梅ミソとして、万能調味料になります。
写真の右はしは2006年につけた梅酒。 今年、解禁です。うしし。
2010/06/14/hittaka@desk
Koiwai confiture
井上亀夫&Tanima
茂本ヒデキチ
ムライタケシ
ニシグチtenkoノリコ
アサガグラビ
A.T.KID
ojiro no kaze
fabre/ファーブル/アンティーク
アナザーデイ
コバヤシケンタ
塚本慎子
安斉 将
saoriya
MOSAIC
NagasawaCap
マルキュウ
トラットリア ダル ピアット
竹内なおこ
Matzu
トゥジュール