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裏庭に半坪ほどの畑を作ってミニトマトなんかを植えて育てて収穫するのが毎年の恒例になっていましたが、畑の隣の枇杷の樹の成長ぶりもすさまじく、畑が日陰になってしまいつつあったので如何したものかと思っていて、日陰でも育つ作物なんて調べていたら、ミョウガがよござんすというということで、家人の実家より苗(地下茎)を送ってもらって、10本ほど植えて育てる畑へと変更して3年目ほどが経過。勢力旺盛なショウガ科ショウガ属のミョウガは着々と根を伸ばし、毎年しっかりと収穫ができる自家菜園となりました。
冷ややっこに、冷やし中華に、そうめんに、と夏の薬味にいたします。
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