スタッフブログ

地球が回ってる限り、宇宙が膨張し続ける限りHUNG TIME TIMES!

Tanima K/I

『 天然酵母のパン屋さん igel 』

日曜日は個展のための作品搬入、
バタバタと処理し、あとはおまかせ。

Galeria Retiro D'ouroさん、申し訳ありません。
2/26が楽しみです。


その後、お決まりのコース、
有馬里駐車場前の森の中の小さな小さな
パン屋さんへ。

「igel イーゲル」。
自家製の天然酵母(ぶどう)、体に優しい材料で
添加物なしの味わい深いパンたち。
おいしんだなー。


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*笑顔がチャーミングなパン職人の井関香織さん。
お一人でやられている小さな小さなパン屋さん「igel」。
(素敵な笑顔の写真、また今度撮らせてね。)
今日はパンが少ないんじゃなく、売れちゃったとのこと。

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*お店の名前の「igel イーゲル」はハリネズミのこと。

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*パン職人の井関さんの前の職業が、木工おもちゃ工房の職人。
 だからウッディーな店内のディスプレーはとても素敵です。

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*見せ方が本当にうまいなー。

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*で、ぼくが購入したのがライ麦パンとチョコとバナナのブラウニー2本。
 1本しか・・。待ちきれず帰りの途中に車中でいただいちゃいました。
 ちゃんとした材料で作られている食べ物は、いっぱい食べなくても満足します。
 微量栄養素がちゃんと含まれているものは特にそうです。


井関さん、また今度。
楽しみにしています。
今度は何を食べようかなー。

651-1401
神戸市有馬町滝畑1229 有馬里内
igel イーゲル
電話&FAX 078-903-1024
営業日 毎週木・金・土・日 (am11:00〜)



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小代(おじろ)Bear 展
『 井上カメオのテディベアとその周辺 』
会期◎2011 1/26(水) 〜 2/21(月)
時間◎9:30 〜 17:30(最終日12:00まで)*火曜日定休
場所◎Galeria Retiro D'ouro (レティーロデオーロ)
651-1401 神戸市北区有馬町835番地
TEL&FAX 078-904-0858
galeria@goshobo.co.jp
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今日のBGMはカントリー、Steinar Engelbrektson Band&Anne Nørdsti
Ikkje Gje Opp Håpet 」って、読めない。でも、良いんだよなー。
カントリー・ソングって、アメリカの良心だけど、
元はヨーロッパ大陸の労働ソングなんだなー。

井上亀夫  kameo a.k.a. prince of fool's