日曜日は個展のための作品搬入、
バタバタと処理し、あとはおまかせ。
Galeria Retiro D'ouroさん、申し訳ありません。
2/26が楽しみです。
その後、お決まりのコース、
有馬里駐車場前の森の中の小さな小さな
パン屋さんへ。
「igel イーゲル」。
自家製の天然酵母（ぶどう）、体に優しい材料で
添加物なしの味わい深いパンたち。
おいしんだなー。
＊笑顔がチャーミングなパン職人の井関香織さん。
お一人でやられている小さな小さなパン屋さん「igel」。
（素敵な笑顔の写真、また今度撮らせてね。）
今日はパンが少ないんじゃなく、売れちゃったとのこと。
＊お店の名前の「igel イーゲル」はハリネズミのこと。
＊パン職人の井関さんの前の職業が、木工おもちゃ工房の職人。
だからウッディーな店内のディスプレーはとても素敵です。
＊見せ方が本当にうまいなー。
＊で、ぼくが購入したのがライ麦パンとチョコとバナナのブラウニー2本。
1本しか・・。待ちきれず帰りの途中に車中でいただいちゃいました。
ちゃんとした材料で作られている食べ物は、いっぱい食べなくても満足します。
微量栄養素がちゃんと含まれているものは特にそうです。
井関さん、また今度。
楽しみにしています。
今度は何を食べようかなー。
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651-1401
神戸市有馬町滝畑1229 有馬里内
igel イーゲル
電話＆FAX 078-903-1024
営業日 毎週木・金・土・日 （am11：00〜）
井上亀夫 kameo a.k.a. prince of fool's
