『Hung Time Times』

1/28・29のLIFE with WINE #1Champagne & Sparkling Wine
イベントにお越しいただいた皆様、ありがとうございました！
なんと！2日間で190名の方にご参加いただきました。

初めての試みで、不安もいっぱいありましたが
インポーターの皆様、ワイン仲間のお友達、協力者の皆様、
そしてご来場いただいた皆様に支えていただき
このようなイベントが開催できたことを
大変感謝しています。

会場には、ワインリストを見ながら真剣な面持で
テイスティングされる方から、
みんなでワイワイおしゃべりをしながら楽しまれる方まで、
それぞれ自分のスタイルで
ワインと向き合っていらっしゃいました。
そうなんです、それでいいんです！
そんな光景を見ているだけで、夢のような気分でした。

さて、
これで終わりではありません。
LIFE with WINE #2、開催しちゃいます！

いつ？テーマは？とお問い合わせ頂いておりますが・・・
半年後くらいということ以外決まっていません。。
ゆっくりワインを飲みながら考えてみようと思います。
皆様のご意見もどしどし受け付けております！

これからもイベント情報を更新していきます。
春になったら、公式HPを立ち上げる予定です。

【Official blog】http://ameblo.jp/lifewithwine/
【Facebook】https://www.facebook.com/LIFEwithWINE
【twitter】 LIFE_with_WINE　フォローお願いします！

これからも応援よろしくお願いします！

LIFE with WINE 主催：栁　佐織　

LIFE with WINE
#1:Champagne & Sparkling WINE

ワインのあるちょっとステキな生活を、
ひとりでも多くのみなさまに楽しんでいただきたい。
そんな想いから、「LIFE with WINE」の記念すべき第1回の イベントを
浅草LION Buildingにて開催することになりました。
第1回のテーマは "Champagne & Sparkling Wine"。
インポーター厳選のシャンパーニュ＆スパークリング ワインと
フード＆音楽をめいっぱい堪能しに来てください！

＜日時＞
1月28日（土）14：00－19：00
1月29日（日）14：00－18：00

＜会場＞
LION Building　
東京都台東区雷門2-11-10
浅草駅2番出口より徒歩3分

＜参加費＞
前売り予約 5,000円
当日 　　　　6,000円
定員　　　　80名　(各日）
ワイン試飲、お料理、LIVE込み‼

※ワイン・フードは、なくなり次第終了とさせていた だきます。
※事前予約人数が定員に達した場合、当日券の発売、入場を制 限させていただきます。

■□■□■ご予約方法■□■□■
今イベントは、事前予約制（￥5,000）となります。
最終的な参加確認のため、お手数ですが以下の予約フォームをご記入の上、
LIFE with WINE公式メールアドレス
lifewithwine2012@gmail.com　までご送信下さい。

＜＜＜予約フォーム＞＞＞---------------------------------
・予約人数
　28日　　　名　
　29日　 　名
　※参加日をお選びください。
・氏名：　　　　　　　　　　　　　　
　※可能であれば参加者全員の方の氏名をお願いします。
・電話番号：
・備考：（LIVEのみの参加など）
-----------------------------------------------------
※諸事情につき止む無くキャンセルとなる場合、上記メールアドレスまで
　お早めにご連絡を頂けますと幸いです。
※チケットの発行・発送などは行っておりません。
※ご来場時に、受付にて予約の方のお名前をお伝えください。

WINE×FOOD×MUSIC
■3F:MUSIC with WINE
　28日"RF" Jazz LIVE　　　　　　（15：00～／17：00～）
　29日"SuzKen" Acoustic LIVE（15：00～／17：00～）
　※LIVEのみの参加は￥2,000を頂戴いたします。
　※着席30席、立見30席を予定。開演30分前に整理券を配布します。
■2F:FOOD with WINE
　キッチンわたりがらす提供
　産地直送のこだわり食材を使ったお料理ブッフェ！
■1F:WINE WINE WINE!
　インポーター厳選ワイン30種類以上が試飲し放題！

＜参加インポーター＞
●ラフィネ　●ヌーヴェル・セレクション
●AMZ　●ミレジム　●デリバリー・ワイン　他

更新情報は、下記にてご確認ください！
【Official blog】
http://ameblo.jp/lifewithwine/
【Facebook】
https://www.facebook.com/LIFEwithWINE

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

勝沼ワイナリー巡りのもうひとつのお目当ては、勝沼醸造です。
三軒茶屋の和食料理屋さん「夕（せき）」のご主人のお薦めで
「アルガブランカ・クラレーザ」という白ワインを飲ませていただいてから
すっかりこのワイナリーのファンになってしまいました。

テイスティングは500円で、ワインサーバーから飲みたいものを
自分で好きなだけグラスに注いで飲むという素敵なシステム。
甲州種の白だけで12種類もあります。
うち6種は、ぶどうの栽培家・栽培地別に300本限定で生産されていて
ここのワイナリーでしか購入できないレア物です。

ワイナリーの2階は、ワイングラスの名門リーデル社の
グラスとデキャンタのギャラリーになっています。
全種類集めてみたくなります。

ワイナリーから徒歩10分のところにある
勝沼醸造直営レストラン「風」は、
長崎の大浦天主堂をイメージしたクラシックな趣のあるレストランです。

ぶどう畑をバックに、勝沼醸造の白ワインをいただきます。
これぞ、地産地消！なんて贅沢なんでしょう。

「風」の名物、ローストビーフ！！！
テーブルの目の前でシェフが切り分けてくださいます。
お肉には赤ワインを合わせるという常識がありますが、
なんと、ここのレストランのオススメは「ピッパ」という甲州種の白ワイン。
果実香と樽香のバランスがよく、複雑な味わい。
ローストビーフとの意外なマリアージュも大成功でした。

勝沼シャトー巡りの続き。
事前に予約をして、シャトー・メルシャンのワイナリー見学に行ってきました。
「シャトー・メルシャンを識る」コースでは、1.5時間かけて
ブドウ栽培やワイン造りのレクチャー、テイスティング、
畑や資料館の見学をさせてくれます。

まずはお勉強から・・・まるでワインスクールの授業みたいです。

待ちに待ったテイスティングは5種類。

資料館でシャトー・メルシャンの歴史を学びます。
日本のワイン造りの歴史は1877年に、
土屋龍憲と高野正誠の2人がフランスに渡り
ぶどう栽培・醸造を学んだ末、
勝沼にワインづくりを広めたと言われています。

明治時代のワインづくりは、想像を絶するほど
難しかったんだろうな、、、と思いを馳せます。

見学終了後、テラスでシャルドネ3種の比較テイスティング。

飽き足らず、シャトー・メルシャンを代表する3種の
グランドテイスティングへ。
北信シャルドネ、桔梗ヶ原メルロー、城の平カベルネ・ソーヴィニヨン。
うす曇のやわらかな陽射しの元、ほろ酔い気分！

「メルシャン」と聞くと、安くて甘い日本人向けの量産ワイン
というイメージがどうしても拭えないのですが、
近年のブドウ栽培・醸造技術の向上により、
世界に誇れる高レベルな日本ワインができるようになりました。
勝沼醸造篇に続く。

ＧＷに山梨県勝沼市へワイナリー巡りに行ってきました。
去年もこの時期に訪れたので、今回は2度目の訪問です。
新宿駅から特急かいじで1時間半の旅。

勝沼ぶどう郷駅に降り立つと、目の前に一面のぶどう畑が広がります。

今夜の宿は、ぶどうの丘という市営の宿泊施設。
チェックインを済ませ、ほうとうをいただきに「皆吉（みなき）」へ。

野菜ほうとうと甲州ワインのマリアージュ。
ワインは私のお気に入り勝沼醸造「アルガ・ブランカ・クラレーザ」2009。

古民家をお店にした皆吉さんの日本庭園。
手入れが行き届いていて、なんとも風情があります。

ワイナリーへと足を早めます。
道の両側には、かわいらしい葡萄の樹々たち！
会いたかった！！地震は大丈夫でしたか？

風にそよぐ葉っぱもイキイキ！
きゅーーーん！かわいい！

シャトー・メルシャン篇に続きます。