天然のかりん。
部屋や車の中でかぐわし香りを放つ。
柔らかくなってきたら、次へ。
スライスして砂糖とリカーに漬け込みます。
春先が楽しみなリキュールの仕込みです。
kameo@tanima
ハングタイム・ライターズ
何も見ない日はないのです。何も思わない日はないのです。
但馬では11月に入ると特大むかごが取れます。
ま、落下する寸前ってやつです。
スナック感覚で生で頂きます。
犬の八ちゃんもシャキシャキ頂いています。
但馬の自然の恵みに感謝です。
～収穫は雨傘持参で逆にさして、弦をゆするだけ。
kameo@tanima
TIMES Wild Thing Cafe
お店のストーブ、イエルカ・ワインに
今季初めて火が入りました。
薪も一杯作りました。
冬はもうそこまで来ている。
kameo@tanima
小代のシジミ。私が子供のころから取ってた秘密の場所。
今でも健在。よーし今日はシジミ汁だと採集して水につけてると
コロコロ、ペットのように水を張った椀の中で動く。
可愛い。とっても可愛い。
「無駄な殺生は止めましょ」。相棒の一言でリリース決定。
翌日、元のせせらぎへ。
ごめんね、ありがとう。
kameo@tanima
TIMES Wild Thing Cafe
昨日の店休日、熱田のお祭りへ参加させていただく。
一年に一度のお祭り、熱田区民のみなさま4名。
無人村での祭りで熱田神社までの道のり、高齢などなど
考え合わせると今年あたりがここでの最後のお祭りとなるか。
今の日本の少子高齢、地方コミュウニティーの厳しい現状を
目の当たりにする。
もう一つの無人村、小長辿（こながたわ）の神社は城山地区の
安明神社わきに所を構えることとなった。
小代発祥の地、熱田。熱田神社はなんとしても
この地に残すべき。
区外の人間がとやかく言うことではないが
小代区いや旧美方町の歴史的財産として後世に残していきたい。
kameo@tanima
