今年は竹の子の当たり年でした。
ということは来年は不作年？
ご心配なく。
山峡の地、但馬小代区は区内の中でずいぶん高低差が。
そのため不作年でも高いところに行けば
豊作とまでもいきませんが収穫可能です。
来年も美味しく頂きます。
ありがとうございます。
※竹の子は芽が出た子を掘り出すのが美味しいとされています。
ＴＩＭＥＳではちがいます。
背丈ほど伸びたやつの先端２０センチくらいが最高ですよ。
歯ごたえ、香り、たまりません。
お試しあれ。
kameo@tanima
ハングタイム・ライターズ
何も見ない日はないのです。何も思わない日はないのです。
