『Hung Time Times』

１２月になって、霜が降りて、トマトの花がようやく枯れる。
いつまで成っているんだりうと思っていた実は
ここで色づきが止まる。

色とりどりのトマトを摘んできてこれをどうしようと考えて
刻んでマヨネーズであえて食べる。

去年は丸ごとピクルスにしたが、
ちょっと一考してみる。

半日くらい干してもよかったかも・・・。

来年のお楽しみに。

Ｈ/Ｔ＠desk

2014.12.24 11:47

思うことあり今年から野菜を育てることに。

・・・総面積２４４６㎡。広いです！今年使用したのは１/20のみ。

・・・昨年まで田、水はけは田仕様なので4/5は雨後ぬかるむ。
でも気持ちいい。

昨年までうち所有の田（２４４６㎡、結構広いです）は
大型農家に無料で貸し出していました。
それを返却してもらい、今年から実験的野菜作りを始めました。
肥料は一切与えず。有機肥料も化学肥料も。

☆

不耕起栽培。
何も耕さず、種は花咲じいのようにして蒔き、苗はちょこっと
起こした（園芸用のスコップで）隙間に植えて
挑戦してみました。
そもそも植物も動物も食べるもので出来上がってるんですから
本当の自然のまま（収穫量は減るかも）で育てると
そのものが持つ本来の味を出してくれる、もどる、はず。
しかも畑全体を耕すことなく、
楽しく農業（食べる分以上収穫できる）ができる。
おまけに日本の現在・近未来の切実な問題、高齢化、少子化、田畑放棄地、
自給率等々、すべてにいいことづくめ。
ただし元気に育つ一年草（雑草ね）の草刈りは必要ですが
（僕はシーズン１回でした）。

長くなりますが、この雑草の存在は重要なんです。
そもそも、田は従来JAの言うがままに農民は操られてきているので
うちの田でも残留農薬がすごいです。
たぶん抜け切るのに３年以上かかるでしょう。
そこからです、野菜たちが本当の味を発揮してくれるのは。
そいうことで今年、育ちは全体的によくないが味は結構良かったです。

☆

今年は結果のみの報告としましたが
是非私もとお考えの方には農地も含めアドバイスいたします。
若輩ではありますが・・・。
老人でも、子供でも、楽しく、手早く、安全に農業。
挑戦してください。

●今年の収穫は悪条件のなかよく出来たほうかと・・・

・・・パセリはよく出来ました。豆類と一緒で悪条件に強い。

・・・この撮影は12月５日、この時期でもまだ実をつけている。
ミニトマトは熟れてなくともおいしいです。
今年初めての植え付けでしたが味は
今まで経験したことのない美味さ！
ここではつっかい棒などなく、勝手に地を自由にはってる。

・・・青じそ。すでに実も葉も収穫してしまった状態。
僕はしその実とチリメンじゃこのふりかけが大好物。
大量に作りましたよ、当然チリメンは日本海産。

・・・山ウド。１０株くらい植える。成長はいまいち・・・。
残留農薬に敗けたか・・・。多年草（しょうがのような根っこ）
なので来期どうなるかか楽しみ。案外生は強い。

・・・頂いたアスパラの苗。なんとか着いたみたい。
食べられる目が出るのは３年後というところか。がんばってね。

・・・これだけ超元気。ミント。ローズマリーは枯れたけど・・・。
ミントの葉の生食はガン予防になるとヨガの先生に聞いてからは
はっちゃん散歩途中に毎日いただく。

・・・ちょっと、ちょっと。
母親に雑草と一緒にかられたカジイチゴ。
はるばる三重県から来たんだから頼みますよ。
生が強いので目が出た。

・・・マルべリー、桑の実ね。大丈夫みたい。

・・・ちょっと、ちょっと・・これじゃ耕起栽培じゃない・・・。

母親がやらないでというのに、農地はいっぱいあるのに
耕して収穫してしまった白菜（左残された株がそう）と
丁寧にもビニールがかかって大事にされている玉ねぎの
苗。かろうじて救われたのは無肥料だったこと。

今年は白菜はどこも小さなナメクジが発生したとか・・・
ま、彼らの糞は青虫も含め白菜の栄養になっている。
白菜自体が虫を呼んでいる。
見てくれは悪くとも美味しければいい。

あと、豆類は早い時期、いっぱい収穫でいた。

無機物を有機物へ、植物って本当すごい！
来年もよろしくどうぞ。

2014.12.23 20:46

冬の鉛色が石を洗う。

・・・来年はこの景色をこの時期海からおさめたい。

真の但馬の「たにま」が海からは観える、はず。

2014.12.22 18:31

この秋まで続けたホームページ

「 HungTime TIMES 」 は僕のわがままで卒業させてもらい

この１２月より但馬国、地域発信型の

ブログ・マガジン　「 Tanima 」　へ移行させてもらいました。

TIMES は引き続き東京オフィースがやってくれることに・・

ありがとう。お互いに・・・頑張りましょう。

肩ひじ張らず発信していきます。

。

今日の但馬は小雪です。

詳しくは今、但馬で大評判の我らが
•但馬ライブカメラプロジェクト　参照ください。

・・・Dスペック　　ウインドウズPC、イイ感じ。スピーカーは何とかしたい・・・。

2014.12.21 20:00

但馬の冬の強い味方。

セラミックヒーター　サンラメラ。

６００ｗ使用時、１時間の電気代役約１０円なり。

デザインも良し。

我が家で大活躍、みんな大好き。

・・・はっちゃんも大好き。　デザイン、素敵です。バタ臭いロゴもなぜか○です。

　　ここの社長（発明者）がやさいい。　３台もお世話に・・・。