『Hung Time Times』

１０月の白馬でのキノコ狩り山行での収穫物のその後です。

キノコ狩りで収穫したキノコは
「ムキタケ」「クリタケ」「チャナメツムタケ」「シロナメツムタケ」などなど・・・。

初心者は初心者の裁量を鑑みて、
「チャナメツムタケ」と「ムキタケ」を中心に、
シイタケサイズから手のひらサイズまでの
十分な量の獲物を分けてもらって
自宅に帰って、夜中にせっせっせと下処理をしました・・・。

水につけて、汚れを浮かして、洗って・・・をなんどか繰り返す。

チャナメツムタケは水煮にしてそのまま煮汁ごと保存。

ムキタケは水気をとって、そのまま
フリーズパックに分け３袋分を冷凍保存。

あまり目にしないキノコなものですから、
キノコ狩りの現場を知らない人にとっては、
ある種、得体のしれないものですから、
これは
人頼みにはできません・・・。

普段料理をしないものですから、
あまり自信はありません。
しかし、失敗できません。したくありません・・・。

想像力をたくましくして、
もっとも失敗のないだろうものから行く。

冒険などしません・・・。

最初が肝心です。

キノコ汁です。

冷蔵庫に残っている白菜やら肉やらと一緒に
味噌仕立てに・・・。

これは、うまし！！！
やっぱり間違えなし！！！

これに気を良くして、後日２作目。

いわゆるペペロンチーノ。的に仕上げると、どーなの？？

オリーブオイルを熱して、ガーリックを炒めて、
冷凍から戻したキノコを炒めて塩コショウ。・・・・
まずはそれだけ。

→シンプルで良し。
酒のつまみによし。

半分取り出し、
それをつまみにワインをちびちび飲みながら
フライパンに残したキノコに
ざく切りした自作プチトマトを放り込みむ。
ちょこっと醤油とマヨネーズをたらし、
粉チーズを振りかけて仕上げ・・・。

こってりコース。
→ご飯のおかずに。
トーストしたパンにはさんでもきっとおいしい。

ぷりぷりの肉厚のムキタケが
熱々のままツルリと喉に入ってきてやけどをすることから
「ムキタケ」は別名「ノドヤケ」などと言われてるそうで・・・。

本屋さんでまるまる一冊きのこの料理本を見つけたので
思わずＧＥＴ。

キノコは何をやってもおいしそうです。

hittaka@desk

いくつかを陶器鉢に生け、いくつかは仕入れた状態で、
浅草「ＬＩＯＮビルディングスタジオ」にお届け。

ちょうど木製の箱があって、ディスプレイ用に使わせてもらう。

ユーフォルビアやクラッスラやセネシオや・・・

ベンケイソウのミニポットもぞろり・・・。

ハオルチアやガステリアや・・・

サボテンいろいろのコーナー。

ハオルチアいろいろのコーナー。

ＬＩＯＮビルスタジオは建物のビンテージ。
取り扱いの家具や雑貨もアンティークなもので、
多肉植物がよく合います。

hittaka@desk[

いやー、よく寝た。
８時前には寝ました。
大部屋の住人の動きやいびきで何度か起きたけど、
起床時間の４時まではゆっくりできましたよ。

サスガ、小屋泊まり！！

悪天候のために、予定を１時間後ろ倒しにして、
４時に起床。
ライトをそぉっと点け、荷物を持ち出し自炊部屋へ移動。
湯を沸かし、朝ごはん。
スープ。マジックパスタ。クラッカー。コーヒー。

昨晩降り続いた雨は一旦上がり、夜明け前は満天の星。

小さなバックに荷物をまとめる。
行動食。バーナー。水。レスキューキット・・・。

大きな荷物は小屋におかせてもらう。
いわゆる「デポ」ってやつです。

合言葉は
「デポってサイコー！！」

トイレを済ませて、いざ出発。（５：２０）

暗がりの中からコースに入るのは、
経験の乏しい身には、ホントに難しい。
４人縦列の３番目を歩いていく。

中山乗越（５：５０）

夜明け前に見えていた星はすっかり厚い雲の中に。
行者小屋に到着（６：００）

小屋に止まっている山人達が、
朝の様子を見に外に現れたりしている。

ドリンクを一口二口飲んで、赤岳に向かう。

暗がりの中では、皆無口。

地蔵尾根にやがて難所が現れてくる。

ご来光が見えるわけでもない。

前へ前へ。

徐々に高度を上げる。

いやー、しかしガスってるねぇ・・・。

クサリ場。
なかなかの威圧感。

視界が良ければ、もっと怖かったかも。

お地蔵さんに見守られながら登る。

ジグザグと岩山を登る。

チェックポイント、地蔵の頭に到着（７：００）

地蔵の頭から５分も歩くと、赤岳展望荘。

風の通り道に風力発電装置が並ぶ。

南八ヶ岳の主峰だけあって、
赤岳のまわりには山小屋が充実している様子。

すぐに出発。

もやの向こうに見えているのが、赤岳なのかどうなのか・・・。

岩山を超えていく・・・。

雲の動きが早い。
太陽の存在が確認できる。

空色がときどき見えるだけで、テンションが少し上がる。

赤岳山頂はもうすぐ。

おっ、ちょびっと青空！

山頂の一歩手前。

赤岳頂上山荘（８：００）

山頂が見える。
青空もときどき見える。

本日のメインイベント。
赤岳登頂！！！（８：０５）

（振りかえると、この時だけの陽の光＆青空でしたね）

ほら、あっというまに雲に覆われる。

少し粘りますか・・・。とシャッターチャンスを待つ。

訪れる山人達の記念写真を頼まれるお返しに
こちらのカメラもシャッターを押してもらう。

仲良きことは美しきかな。

さぁ、ここから尾根沿いは風が強いですよ。体か冷えますよ。
と、隊長の号令で行動食を胃に入れ、防寒を万全にする。

うーん・・・やっぱり陽は出ませんねぇ。

後ろ髪を引かれつつ、次のポイントに向け出発（９：００）

再び岩場にハシゴやクサリが現れる。

岩山を回り込み。

梯子を登り。

前へ、前へ。

横移動の中で、登ったり、下ったり。

横岳登頂の図。

横岳。２８２９ｍ（１０：００）

うーん。何も見えない。

することもなく、次に向かうか・・・。

横岳からの尾根は猛烈な風。
体感的に風速２０ｍからきっと瞬間的に３０ｍの風。

横風に体を傾けながら、前に前に・・・。

緊張の中、硫黄岳山荘に到着（１１：０５）

いやー、すごい風だったねぇ・・・。

ふぅ・・・、すごい風だった・・・。

悪天候のなか訪れた山人のために、
ストーブに火をつけてくれる小屋のレディ・・・。

の、うしろで身支度を整えながら、
あ。ウェアの前後ろ間違えちゃった・・・なんて、
レディから笑いをとる隊長。

一息ついて、次へ。

猛烈な風の中へ。

この石をつみあげた道中の目印（ケルン）を７つか、８つたどると、
硫黄岳山頂です。・・・と隊長。

なだらかなガレ場。

猛烈な風。

途中に爆裂火口があります。

本日は、何も見えません・・・。

硫黄岳登頂。２７６０ｍ（１１：５５）

いやー、何も見えないね会議

何も見えないし、行きますか。

あ、これ、避難小屋だよ。
これで助かった人もいるんだろうね。

これ、冬にこの風が吹いてて、装備も手薄な時に雨なんか降ってきたら、
もう、アウトだよ・・・。

の図。

徐々に高度を下げていく。

森に入っていけば、風の影響も避けられるだろう。

森のちょっと手前。赤岩の頭に到着（１２：１０）

森の中はやっぱり静かだねぇ・・・。
なんか、おなか減ったねぇ...。
ちょっと開けたところがあったら、お昼にでもしましょうか・・・。
下りがタラタラとしばらく続くし・・・。

で、お昼です。

各自バーナーに火をつけ、お湯を沸かします。
それぞれセレクトしたお昼メニューを準備します。（１：０５）

ナポリタンをかぼちゃのスープ。
食後にカフェオレ。

カップヌードル・ルフィル。
ジェットボイルはホントにあっという間にお湯が沸く。

寒い中のアツアツのスープ。
今どきのインスタントはうまいうまい。

マジックパスタは、お湯を入れて３分。
山で「速さ」は一つの正義です。

一息ついて、再び歩き出す。
赤岳鉱泉の小屋まであと一息。

沢を渡る。

橋を渡る。

ベースの赤岳鉱泉の小屋に到着。（１：５０）

預けておいた大型のリュックをピックアップ。
荷造りをし直して、車のおいてある駐車場へと向かう。

昨日来た道を逆になぞる行程。

雨が降る前に・・・と思っていたが、パラパラと降りだしてきたので、
堰堤広場でザックカバーをし、レインウェアを装着。

もう、ひたすら下る道。

各自黙々とゴールを目指す。

美濃戸山荘で、水を一杯。
もう、着いたも同然。

３：４０分。駐車場に到着。

荷物を下ろし、レインウェアを片付け、
温泉グッズをザックから出して車に乗り込む。

地元の温泉に入って、山の汗を流す。
高速に乗り、ドライブインで夕食。
お土産を買って、渋滞の中、東京を目指す。

３連休の中日だから、これでもまだましな渋滞なのだろうな・・・。

２２時半。新宿駅到着。
長い運転。ご苦労様でした。

今度は、視界良好天気爽快な八ヶ岳に挑戦したいっす。

あ、そういえば、今回おニューの靴で本格的に上り下りしたけど、
かかとの靴ずれ、だいじょぶだったなぁ・・・・。

これもおおきな収穫だわ・・・。

hittaka@desk

１１月初めの３連休。
秋の終わりというか、山としては冬の始まりというか・・・。

山の先輩たちの恒例の八ヶ岳山行に同行させてもらう・・・。

始発列車に乗って、集合場所の新橋へ。
６時に予定通り着くと、コンビニに隊長の姿。

いやー、すでに３つ忘れ物が・・・・。との弁。
裏銀座縦走では電池切れに祟られた隊長が、
今回は忘れ物に受難の相か・・・・・。

雨の降り出しそうな空模様のなか、
そんな話をしているうちに４０台前半から後半の男４人が揃う。
酒やつまみや冬装備を詰め込んだ
１５キロばかりのリュック４つをステーションワゴンに積んで
いざ中央道にて八ヶ岳へ向け出発。

いくつかドライブインにより、コンビニにより、
舗装道路から、林道に入り、男４人と山装備のつまった
リュック４つを積んだいつもより重い車の扱いに
慎重になりながら、何とか予定通りに
八ヶ岳、美濃戸の駐車場に到着。

やれやれ、雨かぁ・・・と男４人雨合羽を着こみ、
ザックカバーを用意して山に入る準備を整える。

赤岳山荘に駐車料を払い、水を汲み、
登山計画書をポストに落とす。

シーズンが終わりかけているからなのか、天気のせいなのか、
小屋の人たちも、どこか気合が入っていない感じがする。

さて、ぼちぼち行きますか・・・。

１時間ばかり歩いて、堰堤広場に到着。
小休憩。身支度を整えて、再出発。

我々はいま、南八ヶ岳の北沢を歩いている・・・。

八ヶ岳は水が豊富。

雨にぬれているので、足もとに気をつけて歩を進める。

お、これはホコリタケ。・・・とキノコ熱の冷めぬ隊長。

針葉樹林のなか、隊長はキノコを探しながら進んだらいいのだが、
うまいこと見つからず・・・。

なにやら、建造物が見える。（１２：３０）
どうやら本日のゴール地点、赤岳鉱泉に到着の模様。

この不思議な建造物は、
冬に水をかけて人工の氷壁を作る土台なのだそう・・。

テン泊の受付でもしに行きますか・・・。

コースの確認でもしておきますか・・・。

お土産のチャックでもしておきますか・・・。

さて、場所を決めて、テントでも張りますか・・・。

と、思っていると、どうも様子がおかしい・・・。

本日忘れ物の受難の相が出ていた隊長が、でかい声で、
「あ"－フライ忘れたぁ！！！！！！」
「駄目だぁ！！！！！」「ごめんなさいぃー！！！！」

雨の中のテント張りかぁ、雨の中の宴会かぁ・・・
雨の中の寝泊まりかぁ、雨の中の撤収かぁ・・・と覚悟していたが、
それはあっさりと小屋泊まりに変更されたのでした・・・。

ほんとによく探したのぉ...？

なんて、突っ込まれる。

テント場の料金を宿泊へと清算しなおし、部屋へ案内される。
天気の悪い３連休ということもあって、小屋はすいている。
濡れたレインウェアやザックカヴァーを乾燥室へ干しに行き、
あと我々が本日することは、「宴会」のみである・・・。

モーしょうがないから、ビール一杯おごりますよ。
と、隊長。
そりゃぁそーだろうと、遠慮をしない隊員たち。

２時を前に、明るいうちから宴会が始まる。

ソーセージなどジュー！する。

先週の白馬で隊長が収獲したキノコでキノコ鍋を作る。
白菜。豚肉。油揚げを放り込む・・・・。

うまし！！！

それぞれが持ち寄った日本酒。焼酎。ウィスキー。ワインを次々に空ける。

〆には途中のコンビニで仕入れたうどんで仕上げる。

うまし！！

宿の自炊室で５時間ばかりの宴会。

明日が山登りの本番なので、飲みすぎには注意。

しかし・・・。

すいている小屋は快適だなぁ・・・・
楽だなぁ・・・。

クセになりそう・・・。

hittaka@desk