で、結果、どうだったんだ。
というと、いくつかは梅雨時の雨で朽ちてしまったが
大半を無事に収穫していただきました。
追熟したほうがおいしいという意見もありましが、
追熟しなくても、シャクシャクして美味。
えぐみもなくて、柿のよう。
２，３日置いておくと、とろりとした桃独特の感触になり、
５日以上置いておくと、ちょっとタイミングを逃してしまって失敗したなぁ・・・
ってことになります。
買ってきた生ハム巻いて食べてみたりしました。
くっくっく・・・・。
やめられまへんなぁ・・・。
2014/06/hittaka@desk
