スタッフブログ

地球が回ってる限り、宇宙が膨張し続ける限りHUNG TIME TIMES!

Tanima K/I

『 イカの麹漬け 』

母作。

冬、スルメイカの一夜干しを麹でつけたもの。
一年中食べられる分作ってもらう。

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いつもありがとう。

但馬地方の郷土料理。
何杯でも、ご飯もお酒もいける。

Today's bgm

志ん朝 「文七元結」、かなり長い噺-HANASHI-。
枕がまた良い。


井上亀夫  kameo a.k.a. prince of fool's