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地球が回ってる限り、宇宙が膨張し続ける限りHUNG TIME TIMES!

Tanima K/I

『 但馬牛 』

飽食の時代の申し子で申しわけありません。

本日は但馬牛A4ランク。すき焼き。
至上の旨さなり。
*ぼくはA5より適度な油のこちらの方が好き。
  いつも白ワインでいただきます。

見た目は同じに見える宮崎牛。
似て非なるもの。

体格は1/2の但馬牛。味覚は数倍なり。
食のキング。

但馬の誇りここにあり。

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*500グラム強で万近く・・。牛を育てる過程を覗くと当然。
 このお肉も当然、育てた方、牛までわかっています。

翌日のお肉のないのこり鍋でいただくうどんがまた至上なり。
生卵は但馬地鶏有精卵もので。

ご馳走様です。


井上亀夫  kameo a.k.a. prince of fool's