兎和野高原でのきのこ観察会に行ってきました。
*コレはわかる。たまご茸ゲット!。外見に似合わず美味しいんですよ。
*自称きのこ先生の講習会が高原で。
今回の講師の先生の講習会は後の品評会で。
*それはそれは美味しいヤマドリタケモドキ(ヤマドリタケはさらに
美味しいらしいけどまだまだ高山にしかないらしい)
*ムラサキヤマドリダケ。コレも美味しいそう。
今回収穫のなかで博士の先生でもわからず「たぶん新種」なんてのが
5種もありました。でも、これを学術的に新種として登録するには海外の論文を
すべてあたり、発表されてないか確認する必要かあるそう・・です。
*「簡単に死ねます」。先生の言葉にみな絶句。しかも美味しいらしい。さらに
絶句。
**旨みも毒もアミノ酸。きのこの防衛本能とかではないそうです。
やー、楽しかった。勉強になりました。
有難うございました。
今週も飛ばして生きましょう。
Today's bgm
Juliette Greco 「 Les Feuilles Mortes」
ジュリエット・グレコが歌う「枯葉」が一番好き。
これは1967年ベルリンでのライブ。
井上亀夫 kameo a.k.a. prince of fool's