師走です。
広島に行くと絶対食べたいケーキがコレ。
Patisserie Shinagawa のチョコレート・ケーキ「オペラ」。
コスト/味を考えれば、今、ぼくの中で一番のチョコケーキ。
ベルギーチョコのビターな感じとえも言われぬスポンジの
味との融合が天にも昇る感じ。
美味しいです。
広島市内に2店舗。売り切れ御免。取り寄せ不可。
探してみてください。
※これで1500円以内！。イル・プルーだと5000円オーバーかな。
我が家は老いも若きも、みんな大好き。
今日のBGMはオーストラリアの歌姫、Sarah Blasko「 Bird On A Wire 」。
ビョークのようでもあり、ヨーロッパのスノッブな感じが
なんとも・・・。
井上亀夫 kameo a.k.a. prince of fool's
